Dal battistrada al bignè.
All’inizio del XX secolo, i fratelli Édouard e André Michelin avevano un sogno semplice: far viaggiare di più la gente e consumare più pneumatici.
Così, nel 1900, crearono una guida per automobilisti: dove fare rifornimento, dove riparare l’auto… e dove mangiare bene.
Unirono il volante allo stomaco. E il mondo iniziò a girare.
Da un semplice libretto nacque il leggendario Michelin Guide.
La gente viaggiava per i sapori, i motori guidavano verso le delizie.
Il cibo non era più solo un bisogno. Era una destinazione.
Senza auto, forse oggi saremmo ancora fermi a mangiare wurstel freddi dal distributore.
Mi porta a pensare: se non fosse stato per le auto, forse non avremmo mai mangiato davvero bene.
michelin guide
